コウさん061107

紅葉の利賀　そば刈り体険　そして散策を楽しみました

こんにちは

以前山歩きサークルでお世話になった須河　隆夫先生(利賀村在住)のお誘いで栃原でのイベントに友人８名で参加しました。利賀商工会青年部の今年が初めての試みだそうです。
先ずはそば刈り体験、なだらかな山の斜面には実を付けた赤ソバがいっぱい。素晴しい光景です。利賀そば研究会のみなさんの指導のもと、そば打ち体験コーナーあり、鳥笛作り木工教室もあり親子連れのみなさん思い思いに楽しんでおられました。秋風に乗って岩魚塩焼きの香りが食欲をそそります。
紅葉散策では須河先生自ら案内してくださり、利賀の秋の植物観察も楽しみました。その上、先生が早朝から掘られた赤かぶをお土産にいただきました。只々感謝の一言です。

今日は今まで知らなかった４つの発見、出会いがありました。

蕎麦の果実・・・普段何の気なしに食べている蕎麦の実です。
古代米(赤米)・・・ハサにかけてあるのは何だろう。黒っぽい米。初めての出会いでした。
クロバナヒキオコシ(黒花引起)「シソ科ヤマハッカ属」の果実・・・濃紫色の花は散策中にたまたま見かけますが、実に会ったのは初めてでした。苦味のある起死回生の薬草です。
渋柿の甘くいただく方法・・・・・・昼食の川魚料理店のご主人から教えていただきました。入浴後、渋柿を一晩浴槽に入れておくと美味しくいただけるそうです。

歩きながら学ぶ、知らなかったことを知ることは喜びですね。今日はキラキラと光り、穏やかに降り注ぐ、暖かい木漏れ日を浴びながらの楽しい散策でした。

今日知ったこと

南砺市利賀村栃原にて　06.11.05　モミジイラスト

Text & Photo & Illustration & Animation by K.Nozaki

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